L’idea nasce circa 30 anni fa. Si voleva realizzare una chiatta galleggiante o una nave-ristorante. In tutti questi anni ho cercato insistentemente in tutti i porti italiani ed esteri, qualcosa che mi colpisse, che riuscisse a sposarsi con la mia idea iniziale. Nel gennaio 2006, nel porto di La Spezia, ho trovato ciò che stavo cercando: una chiatta a fondo. Colpito dalla “sua voglia di vivere”, ho acquistato il “ferro”. Dopo infinite peripezie nei cantieri, mesi di sacrifici, sono riuscito a progettare e armare la chiatta, così come l’avevo ideata... The Eighth Island - The idea was born 30 years ago. I wanted to make a floating restaurant or a ship-restaurant.In all these years I 've tried insistently to find in all italian and foreign ports something that I liked,something that could marry my initial idea. In january of 2006 ,on La Spezia port ,I found what I was searching for:a barge at the bottom. Surprised for the "will to live" of the barge,I've bought the "iron". After endless adventures in the boatyards,months of sacrifices,I could arrive to designing and equipping the barge,as I had in the project........
La Maddalena è la maggiore per estensione delle altre sette isole che costituiscono l'arcipelago omonimo (Caprera, S. Stefano, Spargi, Budelli, S. Maria, Razzoli ed altri vari isolotti) conosciuto da sempre come i "Caraibi del Mediterraneo".
Il Ristorante Galleggiante è ormeggiato nei pressi dell'isola di Santo Stefano, vicinissimo al Villaggio Valtur. E' raggiungibile via mare tramite un efficentissimo servizio navetta gratuito. Raggiungibile da Porto Raphael, Palau e per gruppi superiori a 20 persone, anche da Porto Cervo.
Stesso servizio è effettuato anche dal Ristorante La Grotta.
Estate 2010
